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路易乐上海举办珍酿品鉴会
11月24日，法国勃艮第产区的著名酿酒世家--路易乐图庄园（ Louis Latour ）在上海浦东举办旗下三个特级葡萄园珍酿垂直品鉴会。路易乐图家族第七代继承人路易·付雷·乐图（Louis-Fabr
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葡萄酒创新大师名单揭晓
日前，The drinks business 网站公布了"2011年度葡萄酒行业创新大师"名单。此项竞赛是为了奖励葡萄酒行业的创新之举，包括新产品、酿酒方法的改进、原创包装等。在设计领域，诸如Amou
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法国白葡萄酒品牌馥美登陆上海
据悉，属于鲁顿世家的、由国际知名飞行酿酒师弗朗索瓦·鲁顿酿造的、法国长相思白葡萄酒品牌馥美(Les Fumées Blanches)于11月23日来到中国，与其家代理商G. Brand汇品国际在外滩老
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法国**长相思白葡萄酒品牌馥美登陆上海
据悉，属于鲁顿世家的、由国际知名飞行酿酒师弗朗索瓦·鲁顿酿造的、法国**长相思白葡萄酒品牌馥美(Les Fumées Blanches)于11月23日来到中国，与其家代理商G. Brand汇品国际在外
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2011 DB葡萄酒创新大师名单揭晓
日前，The drinks business 网站公布了"2011年度葡萄酒行业创新大师"名单。此项竞赛是为了奖励葡萄酒行业的创新之举，包括新产品、酿酒方法的改进、原创包装等。在设计领域，诸如Amou
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拿铁酒庄简介
拿铁酒庄，是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有
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玻玛村：勃艮第的优雅硬汉
优雅是勃艮第红葡萄酒的标志，细腻的单宁、恰到好处的酒体和复杂又微妙的风味汇聚在一起，造就了一杯无比精致的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。在以白葡萄酒闻名的伯恩丘(Cote de Beaune)，
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维欧尼白葡萄酒配餐指南
作为一个芳香型白葡萄品种，维欧尼(Viognier)既可以与其它葡萄品种混酿，也可以单独酿造。维欧尼白葡萄酒通常呈干型，蕴含杏子和桃子等果香，伴有橙花和金银花的香气，口感圆润油滑，酸度柔和，富有质感。
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揭秘“克里玛”的前世今生
法国作家贝纳德·皮沃(Bernard Pivot)曾说过："在勃艮第(Burgundy)，当说起克里玛(Climat，直译为气候)时，人们不会抬头望向蓝天，而是低头看向大地。"2015年7月，法国勃艮
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26届年度夏布利葡萄酒竞赛结果公布
在第26届年度夏布利葡萄酒竞赛中，26款葡萄酒获得了奖项。大赛于1月21日举行，评委包括65名记者，餐馆所有者，侍酒师，酿酒学家以及葡萄酒鉴赏家。金奖得主包括：Chablis 2010奖，Domain
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老藤好酒背后秘密
几乎每个人都认为老藤产的酒更优质。但为什么老藤可以结出更好的果实，酿出更美味的葡萄酒？关于这个问题，各种互相矛盾或似是而非的解释比比皆是。产自老藤的好酒背后究竟有什么秘密？人们总是满怀敬畏地强调"老藤
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法国葡萄酒等级有几级，都有什么区别
在法国，除了用产地命名来归类葡萄酒级别外，很多地区同时沿用另一种衡量葡萄酒等级的体系，这种方法甚至比AOC(appellation d'origine contr?lée原产地命名)的命名时间还要早:
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法国拉芳酒庄
配图拉芳酒庄地处默尔索(Meursault)村内，拉芳酒庄是勃艮第最顶级的白葡萄酒生产者之一。目前，拉芳酒庄葡萄园占地13.8公顷，这些葡萄园分布在4个村庄内，遍布15个产区。拉芳酒庄的酒窖是整个勃艮
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中国葡萄酒雄心壮志
2012年6月15日，法国法国回声报les Echos发表名为"Les grandes ambitions du vin chinois 中国葡萄酒的雄心壮志"一文。在中国，虽然80%的葡萄酒消费是国
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中奥塔哥庆典将于2012年1月举行
2012年中奥塔哥庆典将于2012年1月26日至28日在新西兰皇后镇举行。庆典活动不仅包括中奥塔哥黑比诺葡萄酒品鉴会，酿酒厂及餐馆发布会以及一次盛大的晚宴，还将通过组织勃艮第葡萄酒品鉴会，对"可以，或
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中奥塔哥黑皮诺葡萄酒品鉴会将于2012年1月举行
黑皮诺--令无数人激情澎湃的美妙酿酒葡萄品种--总是能够引发人们各种各样的问题，但不是每一个问题都能得到答案。2012年中奥塔哥庆典将于2012年1月26日至28日在新西兰皇后镇举行。庆典活动不仅包括
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Suduiraut针对年轻消费者计划推出新款
Les Lions de Suduiraut,于本月正式发布。此款酒为Suduiraut酒庄针对年轻消费者推出一款全新的甜酒。同时，Suduiraut酒庄也希望借此可以给其系列产品带来新的生机。此酒酿
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葡萄酒的常用词有哪些
酸度（Acid） 葡萄中的酸性成份，天然的防腐剂，可使葡萄酒有清爽，尖锐的感觉。余味（Aftertaste） 饮用葡萄酒后，残留在口腔中的香味。芳香的（Aromatic） 来自葡萄中丰富的果香，或年轻
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朗格多克葡萄酒纪录片即于法国首映
一部追踪记录法国朗格多克·鲁西荣产区12名葡萄酒酿造商的纪录片将于下个月上映。加州籍导演、葡萄酒博主Ken Payton执导的纪录片《Les Terroiristes du Languedoc(朗格多
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圣艾米隆富尔泰酒庄庄主将收购三家酒庄
圣艾米隆富尔泰酒庄（Chateau Clos Fourtet）庄主Mathieu Cuvelier将在未来几周时间内完成对三家酒庄的收购。目前，富尔泰家族在圣艾米隆产区拥有40公顷葡萄园，同时还拥有6